Kage-fredag

(english scroll down)

Så har der været gang i hjemmebageriet nogle timer. Ikke at det er helt hjemmelavet. Bare nogle færdige kageblandinger fra AMO kageblandinger.
I mit team på arbejdet, har der i mange år været tradition for kage om fredagen. Det går på omgang for de der er med i ordningen. Og citromåner, tankstations-kager osv er BANDLYST.
Man skal enten selv medbringe hjemmebag, eller købe hos den rigtige bager. At glemme dét, medfører en tur til den lokale bager.

Chokolade tærte - chocolate cake

Gulerodskage m glasur -carrotcake with frosting

mini-doughnuts m glasur - small doughnuts with frosting

Been baking these last hours. For years my team at work has had cake every friday. And tomorrow it is once my turn to bring cake. The RULES are: you are not allowed to buy some of that cheap stuff at gasstations aso. You either bake it at home, or buy some at the local bakery.
The two above is just stir and bake cakes. And then some small doughnus, wich I've written about before. Hope they will like the cake. Think I've made way too much.

Doughnuts

Første test af en mini doughnut-maskine jeg købte i Lidl forleden.
First test and use of a mini-doughnut-machine I bought the other day.

maskinen - the machine

dejen - the dough

baking

forskellig glasur - different frosting

Opskriften der fulgte med i brugsanvisningen:
260 g mel
130 g sukker
1 tsk vaniljesukker
150 ml mælk
100 ml fløde
3 æg
3 spsk majsolie
1- 1 1/2 tsk bagepulver

Mel, sukker, vanilijesukker, mælk, fløde, æg, majsolie og bagepulver røres sammen til en
glat dej. Når maskinen er på rette temperatur, smøres de enkelte forme kort med smør, magarine eller olie.
Dejen fyldes bedst i med en spiseske, og kun til kanten af den enkelte form. Hvis maskinen åbner unden bagningen, er det fordi du har for meget dej i formene. De hæver jo med 50% og fylder den øverste del af formen.
De skal have små 3-5min. Hold øje med dem.

Min maskine har vist brug for mere tid end opskriften angiver. Den nederste del bager bedre, end øverste del. Så jeg må vende dem undervejs.
De er ok, og mindre usunde, da de som store doughnuts IKKE er kogt/bagt i friture.

Above is the recipe I used, as written in the manual. It's ok, but not super. It does not bake the doughnuts even, but they have to be flipped over.They are small and cute. But maby I should try some other recipe in time. Nice but not great!!

Terror i Oslo :'o(

Det kommer altid som lyn fra en blå himmel... terror.
Som sikkert mange danskere, har jeg siddet klæbet fast til computer- og tv-skærmen til eftermiddag og aften, for at følge med hændelserne i Oslo og øen Utøya. 

Er uvirkeligt, men er jo desværrer virkelighed. Selv er jeg chokeret, og må erkende at en vis hævnlyst vokser. Men desværre er der jo nok ikke nogle steder at tage det hen.

Selv fik jeg da nyheden faldt, travlt med at komme på facebook, for at se om en serbisk facebookveninde, der for tiden holder ferie i Oslo, var ok. Og heldigvis var hun allerede online, og i god behold. Dog var hun lige kommet ind af døren, for cirka at havde været i området 20-30min forinden.

 

Kan kun stå helt uforstående overfor sådanne psykopater og terrorister. Nogle beskidte svi... som ikke kan kæmpe åbenlyst, men gemmer sig. Om en HÆVN falder... vil tiden vise.
Skal gerne nedkæmpe sådanne personer, hvis de vil forsøge samme i danmark. Men har jeg vist også en kontrakt med staten om. Desværre kan vi ikke bringe tabene tilbage.

Herfra de kærligste, varmeste og medfølende tanker til vores kære naboer og broderfolk i Norge.

Like many people in Scandinavia, I've been watching the news from the terror bombing and shooting of a govermentbuilding in Oslo, norway. And the shooting of several young people on a nearby island.
Am both shocked and pis.....
Myself I thought of a serbian facebookfriend who is visiting Oslo these days. Went online and thank-god found her online and SAFE.
What will happen now, the next days, weeks, months aso will show. Revenge is not possible I guess.

They captured the guy who shot the young people, but they can't really do anything about him.

:'(

Tak for den lille blog award

Tak til Rikke fra dyrberg.blogspot.com for denne lille blog award. Håber den kan rejse videre til både nye som gamle rutinerede bloggere og bringe glæde.

 

 

 

 

 

 

 

 

Som modtager af denne award, følger der nogle regler med:

1. Man skal linke til den, man har fået denne award af.
2. Man skal sende en award videre til 5 bloggere, der har færre end 100 faste læsere.
3. Man skal svare på 5 spørgsmål.


Spørgsmål 1.
Hvorfor begyndte du at blogge :

Jeg blev foreslået det af Rikke som jeg fik denne award af.
Jeg dyrkede i forvejen noget lignende via facebook, men kunne hér gøre det mere som MIN side. For de kan gider læse hvad jeg skriver, tænker på og interessere mig for. Både indlands og venner i udlandet.

Spørgsmål 2.
Hvilke blogs følger du :
http://dyrberg.blogspot.com/

http://mytraverse.blogspot.com/

http://thekillergoat.blogspot.com/

http://alaskanventures.blogspot.com/

Spørgsmål 3.
Favoritfarver :
Grøn, sand/karki og sort

Spørgsmål 4.
Favoritfilm.
Uhhh der er mange. Se min blogspot profil.

Spørgsmål 5.
Hvilke lande ville du helst besøge og hvorfor : CANADA og ALASKA.
Er dybt betaget af deres store vilde natur og dyreliv. Både som naturelsker og jæger.
Drømmer endda om flytte dertil og gerne i/nær vildmarken.

 ...og nu til det store øjeblik, hvor jeg tildeler en award til disse 5 bloggere:
..Bliver altså kun til 2. Jeg kender ikke flere dansktalende bloggere der ville sætte pris på denne
award.

http://dyrberg.blogspot.com/
http://thekillergoat.blogspot.com/

Ultraprés

 (english scroll down)
Endelig fandt jeg flasken jeg har søgt nogen tid.
ULTRAPRES som er en likør. En ØL-likør.
Den indtages VARM i shotglas, med flødeskum. Tanken om varm øl afskrækker nok mange, og ligeledes mig da jeg første gang hørte om det.
Men smagte den til øl-festivallen 2011, og var meget overrasket.
Smagen sammenlignes dog bedst med en likør, lidt alá galiano-likør.
Altså skal man ikke forvente nogen smag af øl!!
Så er man til den galiano eller irish cofee, så kan man roligt smage på en ultrapres. Den er lavet på en koncentration af en anden belgisk øl.

Dog en specialvare, som jeg selv har spurgt efter hos vinhandlere osv. Desværre var den somregel ikke hjemme.
Den er belgisk og importøren er MYBEER. Flasken på billedet gav jeg kr 179,95 for. Utroligt nok i Superbest. I skrivende stund bliver der nydt et lille glas eller to.

FINALLY I found a bottle I've been searching for, for some time:ULTRAPRES!  It is a BEER-LIQUOR.
You drink it warm in a shotglass, with whipped cream on top. Yes sounds strange...beer...warm aso.
But should NOT be compared with the normal taste of beer.
This compares mostly to a hot galiano shot with coffee, and whipped cream.
SO if you like irish coffee or galiano shots, theres a good chance you will love this. But it ain't cheap.
Paid about 34 USD for this bottle..
It's made in belgium, from some other beer, on some kind of concentrate. Having a glass as I write this :o)

Tilbage i trædemøllen

(english scroll down)

Tilbage til hverdagen. En somregel uundgålig hændelse. Heldigvis med nogle indtryk i sindet, og minder i tankerne. Var rart at have snuden forbi Aarhus igen, selvom det desværre kun var for en kort visit.
Håber jeg kommer derover igen, snart. Tiden gik med at gå lidt rundt i byen, drikke store cafe latter hos Salling, og ellers vente på min kammerat. (som desuden arbejder i Salling).
Han besøger desuden mig om få uger.

Igår kom den dårlige samvittighed igen over mig. Fra foråret 2010 til december 2010 joggede jeg, og øgede gradvis distancen jf. et program. Kom op på at løbe 7 km uden pauser, og deltog desuden i DHL-stafetten i fælledparken.
I december måtte jeg give op kort før jul, pga del voldsomme mængde is og sne. I januar fik jeg på ukendt vis en fibersprængning, samme sted jeg havde 10 år tidligere. Den rev jeg yderligere op i februar.

Så har været tøvende med at starte løberiet igen, for ikke at rive fibersprængningen op igen.
Men igår kom løbesko og det øvrige udstyr frem igen. Og gik nu ok, selvom jeg tydeligt mærker formen er væk og der er komme nogle flere kilo på kroppen.
Blev til en startdisctance på ca 2,7 km i Store hareskov. På 15min og 27sek.
Vil gerne erkende at den sidste kilometer gjorde ondt...pyyh. Kan mærkes ganske godt dagen derpå.
Vil håbe jeg kan komme tilbage i form, klare længere distancer og finde lysten frem igen.
Og selvfølgelig komme af med nogle kilo, der desværre har sat sig på maven :o/

Back from Aarhus. Was nice to be back, though it was only for a short visit. My old pal who lives there, will come visit me in a few weeks.
Spend the time sleeping in, walking around Aarhus inner city, browsing stores, finding wifi for internet access, and drinking alot of lattes. And of cause waiting for my pal to get off from work, having a few beers with him. Of cause only speciality beer.

Last year I spend alot of time jogging, and managed to end up running 7 km without stops.
But due to heavy ice and snow in december, I had to quit. In january I strained and ruptured a muscle in my left leg. An old old fiberrupture. But forgot all about it, and ruptured it once again in february, and could feel it for months. So was nervous to start running again. But NOW I'm giving it a try.
But jeez... I'm not in shape any more. And gained alot of weight...gotten fat :O(
Yesterday I ran for the first time in 7-8 months, in the woods. Only 2,7 km in 15min 27sec. Not super fast, but pretty good compared to my old times. Hope I can get in shape again, and become glad to run. Ouch.. my legs are sore today.

Våd dag i Aarhus

(english scroll down)
Så er jeg havnet i Aarhus. På besøg hos min omtalte kammerat.
Ankom igår eftermiddag. Vi fik sat os ned på en lille pub, til et par specialøl. Heldigvis er det noget vi begge synes om. Desværre slår det lidt hårdt på tom mave.
Turen gik da til til fods rundt omkring strøget i byen, med bagagen.  Senere til fods ud af Randersvej til Skejbycentret, og dernæst til kammeratens bopæl på Bodøvej. En lang tur til fods, og især med en tung rygsæk.Men vi begge har i tidens løb gået nogle lange ture sammen.

Desværre øsregner det idag. Men har det vist gjort over hele Danmark, hører jeg. Jeg har fået internetadgang på biblioteket i Mølleparken, inde i Aarhus. Har min egen laptop med.
Desværre har min kammerat hverken computer eller internetadgang. Dét til trods for han er glad for tv, mobil og andet teknik.
Er rart at se byen igen, selvom der har været nogle ændringer. Noget til det bedre, og noget til det mindre gode. Men kommer vel an på øjnene der ser. Århus Sporveje (busselskabet) hedder nu Midttrafik. Det udspringer af de kommunale sammenlægninger, bliver jeg fortalt.

Efter mit lille internetbesøg her på biblioteket, skal turen gå ud omkring strøget. Og måske også Bruuns galleri. Sidst jeg besøgte byen, var det stadig under opførelse. Ellers er en tur ned af strøget  i tankerne. Desuden skal jeg finde noget mad, da jeg kun har fået en kop kaffe idag. Ved 18:30-tiden skal jeg møde min kammerat, som er på arbejde i Salling.

Now in the city of Aarhus, in eastern jutland. Visiting an old friend of mine. Arrived yesterday afternoon.
We started with a specialbeer in a small pub, having a talk. But could feel the alcohol quickly, due to none of us had gotten any food. We walked around a bit, and then walked all the way out of the city, to shop in a store and them still by foot to his place. Quite a walk... to the outskirts. Sure got sore legs from carrying my heavy backpack.
Due to he has no internetaccess, I've found free access in a library inside Aarhus. So online with my own laptop. (where I'm writing this now). But will go browse stores, and have some food. Neither had breakfast or lunch.